Holunder

Holunder, auch Hollerbusch, Altholder oder Flieder genannt, ist der Schutzbaum des Hauses und begeleitet den Menschen auf seinem Lebensweg. Das Umhauen oder Verstümmeln eines Holunders bringt Unglück. Deshalb soll man immer um Verzeihung bitten wenn man vom Baum etwas nimmt. 

Schon als Kind würde mir erzählt dass der Holunderbaum 'böse Geister' vom Hof fernhielt. Deshalb hatten wir auch immer einen daheim. Ich bekam einen kleinen Baum vom Nachbar, weil er keinen Platz mehr hätte, und pflanzte ihn im Gemüsegarten. Da fühlt er sich richtig wohl, und wächst und gedeiht. Jedes Jahr schenkt er mir zahlreiche Blüten. Einige werden gepresst, andere zu Holunderblütensirup verarbeitet. Auch die Beeren verarbeite ich gerne, denn der Holunder hat sehr viel Heilstoffen in sich.

Und natürlich sieht er wunderbar aus hinter Glas. 

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